近年来，拱墅区人大特别关注食品安全监督，连续多年作为常委会重点工作，通过多年的监督，助力职能部门开拓思路，创新工作方法，探索中小餐饮管理这一难题的解决之路，效果明显，得到商家和百姓的一致认可。
一是查一查。开展地毯式摸底排查，梳理汇总重点督查点位，按照分片包干的网格化督查监管模式，对各片区内存在证照不齐全、卫生环境“脏、乱、差”、设施设备不完善等问题的小餐饮店进行重点整治。畅通投诉举报渠道，针对小餐饮集中、油烟大的区块经营户，采取“约谈明确整改要求—责令限期整改。
二是评一评。推出“三小商铺评比机制”，以小餐饮、小作坊、小食杂为重点对象，通过商铺之间的互学互比互看，不断提高经营者的自觉规范经营意识。目前，规范整治909家次，发证265家，关停74家，餐饮投诉率与上一年同期相比下降了66.35%。
三是审一审。创建“三方联审常态机制”，由街道、市场监管所、行政执法中队共同参与的三方联审常态机制，从源头把好小餐饮食品安全关。定期开展小餐饮“回头看”，强制性规定食品安全等级公示牌上墙公开公示，将经营主体食品安全信息置于阳光之下，方便群众监督。
